El juny de 1991 es fundà La Glorieta del Castell, un establiment que significa l'essència de diverses característiques per esdevenir un lloc ideal per menjar, a través d'una cuina pròpia, mediterrània i popular, sana i equilibrada, amb tocs actuals i personalitzats i basada en productes frescos de gran qualitat. Sens dubte, una proposta immillorable per als qui busquen una bona relació qualitat preu amb un atent servei.
El restaurant La Glorieta del Castell es troba al cor de Reus, als peus de la Prioral de Sant Pere, molt a prop de l'Ajuntament.